剛吃完濃厚系的麵包 這次來做個清爽口味的好了

天然蜂蜜酵種
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加入20%的龍眼蜜
打到麵團差不多像這樣時, 再快速打一分鐘就收起了
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拌入金棗丁
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冷藏發酵17hr
隔天早上起來竟然頂蓋,還戴了一個泡泡帽
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兔小妹也來露一手
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很鬆軟,不過我家老爺說 料要再多一點啦!!
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有多鬆軟? Seeing is believing!
  


 

 

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