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昨天下午 Kiwi一時興起說要回阿罵家 因為他有一句話要跟阿罵說
我不理他 他就逕自打電話用可憐兮兮的聲音 跟阿罵說: 我想你耶,我要回你家
這樣也好 Coffee就可以順利睡個午覺了
不然從放假開始 兩個在一起就玩到天昏地暗,硬撐著不睡, 媽媽我是最大的受害者 

所有的睡前儀式完成後,公主睡著了,不過本來應該好好補眠的母后卻失眠
開始胡思亂想, 不知怎麼想的, 竟想到了我幾天前買的一大袋百香果, 應該熟了吧
那來做個什麼呢
麵包已經吃太多天了,該變化一下了
今天不想吃磅蛋糕,那戚風蛋糕?

趁小人不亂,立馬到廚房
因為是臨時起意,所以就憑著之前做戚風的感覺備料
翻冰箱的時候,瞥到了剩下一點的cream cheese
就通通放進去了,製造一點類輕乳酪的感覺應該也很不錯

百香果乳酪戚風

約可做 小布丁杯*7 或 17cm中空戚風模

蛋黃     *3
sugar   30g
蜂蜜     隨意 
橄欖油  40g
低粉     80g
牛奶     60g
百香果   *3
cream cheese  約60g

蛋白     *3
sugar    30~40g

p.s 不要再減糖了,這個配方微甜,剛剛好

做法按照就戚風蛋糕的製作方式就可以了
這種類輕乳酪的蛋糕一定要冰過才會更好吃唷

拌好的麵糊有點水,本來還想說應該不會成功吧
雖然說是實驗,但烤的過程中心裡還是七上八下,直盯著烤箱裡瞧,就怕這些小傢伙長不高

鐺鐺,出爐了

這幾個及時搶救,所以沒塌
像不像三朵小花? 光看都讓人心情好

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蛋糕烤好的同時,少爺應該是聞到香味,打電話來了"媽媽,我去阿罵家已經去很多次了,我要回家了!"

跟他說要冰過才好吃,不聽,邊吃邊跟我說
"亂講.溫溫的也好好吃,好香唷!"
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隔天當早餐吃,味道好到讓我想再做一次
無意間烤出如此美味,真的可以讓人開心一整天!

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